なぜ大麦若葉ジュースはお湯ではダメなのでしょうか？大麦若葉ジュースは水で薄めても大丈夫ですか？

大麦若葉ジュースは栄養価が高く、食用価値も高く、主にお湯で割って飲むのが一般的です。しかし、混ぜる際にお湯は使用してはいけません。では、なぜ大麦若葉ジュースはお湯で割ってはいけないのでしょうか？それとも、冷水で割っても大丈夫なのでしょうか？

なぜ大麦若葉ジュースはお湯では作れないのでしょうか？

大麦若葉ジュースにお湯は推奨されない理由は、大麦若葉にはタンパク質、ビタミン、食物繊維、酵素、カロテン、クロロフィル、そして様々なミネラルが豊富に含まれているためです。お湯で直接抽出すると、大麦若葉ジュースに含まれる栄養素が破壊されやすくなり、栄養価や食用価値が低下します。

第二に、大麦若葉ジュースには活性酵素が豊富に含まれており、高温はこれらの酵素の活性を破壊し、大麦若葉ジュースの栄養価も低下させます。そのため、熱湯で作ることはお勧めできません。

大麦若葉ジュースは冷水で薄めても大丈夫ですか？

日常生活では、大麦若葉ジュースを淹れるときに温水を使う人が多くいます。温水は大麦若葉の栄養素を破壊することなく分解を促進できるため、より良い淹れ方となるからです。

大麦若葉は、栄養素を破壊することなく冷水で洗うことができますが、冷水で洗った大麦若葉ジュースの味は温水で洗ったものほど良くありません。

大麦若葉ジュースを作る最良の方法は何ですか?

大麦若葉ジュースは、主に大麦の若葉を粉末状にしたものです。タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、クロロフィルなどの栄養素が豊富に含まれており、栄養価と食用価値に優れています。多くの場合、水と混ぜるだけで簡単に作ることができます。

しかし、大麦若葉ジュースは比較的マイルドな味わいのため、多くの人にとって馴染みのない飲み物です。そのため、水の代わりにヨーグルト、豆乳、牛乳、ジュースなどの飲み物を使う人もいます。もちろん、蜂蜜、砂糖、クリーマーなどを加えて大麦若葉ジュースの味を良くすることもできます。そのため、大麦若葉ジュースの作り方は、ご自身の好みに合わせて決めることができます。

グリーンジュースを飲んだ後に水を飲まないことの影響

大麦若葉ジュースを飲んだ後は、水を飲むことが一般的に推奨されています。水分摂取量が不足すると、喉の渇きを感じやすくなるためです。大麦若葉ジュースは乾燥した大麦の苗を粉末にしたものなので、食物繊維が乾燥してしまいます。十分な水を飲まずに薄めないと、喉の渇きを感じてしまいます。また、十分に膨張していない食物繊維は消化されにくいため、便秘になりやすく、人体への消化負担も大きくなります。